Bueno, pues aqui tenemos el macerador mas simple que puedo imaginar de forma que podamos mantener la temperatura adecuada durante la maceracion compensando el calor que se disipa mediante reflujo de agua caliente por el tubo de cobre calentando o manteniendo la temperatura del mosto.
necesitamos un tubo de cobre, cuanto mas fino y largo mejor, no hace falta comprarlo en espiral pues se puede malear facilmente y aparte saldria bastante caro, con que sea un tubo del tamaño de 1cm de diametro como mucho pues ocuparia mucho espacio en el macerador y no es factible.
una bomba para mantener el flujo de agua por la espiral se podria conseguir de una lavadora. mirad aver si disponeis de una lavadora que vayáis a tirar o si sabeis donde conseguir una. sino de lo malo malo podriamos construir una manual : http://www.youtube.com/watch?v=jDWSIssD4W4&feature=player_embedded ; http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/8702424/Como-hacer-una-bomba-de-agua-casera.html
por ultimo comprar dos calderos de ese tipo que no sean de material de mierda y k disipen el menor calor posible, k sean al estilo nevera.
sino consiguiesmos unos calderos decentes, de lo malo malo podriamos pillar una nevera de 20 litros con grifo y a la salida del grifo una camisa dentro de un caldero con fondo perforado k a suvez esta dentro de un caldero ( de los chinos) a modo de filtro para recoger el mosto y proceder con la coccion.
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